Castellano / Català / English

EL VI A PUNT és un testimoni territorial que sentim com una necessitat quotidiana.

El VI A PUNT és un projecte de l’Oriol Pérez de Tudela que aposta per aproximar el vi autèntic i honest. APROPAR EL VI A LA TAULA. És una creença en la dignitat d’allò senzill. La visió de la marca és fer possible la presència del vi i, tot i que el seu treball se centra en el compliment dels requeriments de la quotidianitat, aconsegueix expressar tipicitat i origen.

I la conseqüència directa d’aquest missatge és una innovació radical en envàs: EL VI A PUNT està presentat en Bag in Box, que amb un aspecte elegant, ens parla de quotidianitat, de consum informal i pràctic amb rigor i serietat. Són vins seleccionats expressament per aquest destí.

Apropar és una vocació cultural i humana, de compartir experiències i emocions pròpies, amb pròxims i estranys.

A la Terra Alta treballem amb la Garnatxa Blanca, la planta més representativa de la zona (es tenen notícies del seu cultiu des de 1647). És una varietat mediterrània indiscutiblement ben integrada en aquesta part meridional de Catalunya de sòls pobres i secs, que pateixen fortes insolacions a l’estiu i que, ben ventilats pel cerç i el garbí, esdevenen un indret molt favorable per a l’adequada maduració.

Al Montsant hem optat per les varietats típiques dels negres del territori, la Garnatxa negra i el Samsó (o Carinyena). És una zona de gran interès per la potència i la intensitat de les fruites que s’obtenen del sòl. Les plantes tenen un rendiment baix i d’aquesta terra rogenca que s’extèn sobre pissarres molt poc humitejades se n’extreuen vins de forta concentración perquè a més, i encara que el Consell Regulador és jove administrativament, el cultiu de la vinya és antiquíssim i extraordinariament integrat, i hi sobreviuen vinyes molt velles..

El del vi és un món d’emocions i de sensualitat. Compartir aquest goig és un plaer que ens fa feliços.

A la zona més septentrional de la Denominació d’Origen Tarragona hi produïm el rosat, a través d’un Ull de Llebre modern que allí aconsegueix una fina floralitat. La proximitat amb el mar i una climatologia suau i típicament mediterrània ha possibilitat el conreu de la vinya des de la mateixa implantació de l’Imperi Romà.
Poblacions: Gandesa (D.O. Terra Alta), Masroig (D.O. Montsant), Vilarodona (D.O. Tarragona)
Propietaris: Oriol Pérez de Tudela
Varietats de raïm: Garnatxa Blanca; Garnatxa negra, Samsó o Carinyena; Ull de Llebre

Camí de la Font

Situada als afores de Vilabella (Alt Camp – Tarragona), el Camí de la Font és una finca d’una hectàrea i mitja, plantada l’any 1949 amb ceps de Macabeu. Produeix molt poc raïm i concentrat, amb un alt contingut alcohòlic i mineral.

L’Oriol Pérez de Tudela i la Mercè Salvat hi fan una intervenció enològica mínima, que s’inspira en la creença que la vinya i la planta, tan vella, tenen moltes coses a dir-nos.